Ilja Metschnikow war ein Biologe und Immunitätsforscher, der von 1845 bis 1916 lebte. Immunität bezeichnet die Abwehr des Körpers. Er arbeitete am Institut Pasteur in Paris und untersuchte, wie bestimmte Zellen Fremdteilchen und Mikroben aufnehmen: die Phagozytose. 1908 teilte er den Nobelpreis für Immunitätsforschung. Die Auszeichnung galt nicht dem Joghurt. Er interessierte sich auch für bulgarischen Joghurt und vermutete einen Zusammenhang mit Langlebigkeit. Die verwendete historische Studie betont, dass weder er noch Grigorow diesen bewiesen. Sein Beitrag zur Immunologie und die unbewiesene Ernährungshypothese sind zu unterscheiden.
Leistungen
Vermutete einen unbewiesenen Bezug von Joghurt und Langlebigkeit.
Teilte 1908 den Nobelpreis für Immunitätsforschung.
Vermutete einen unbewiesenen Bezug von Joghurt und Langlebigkeit.
Geschichte Bulgariens
