Илья Мечников — биолог и исследователь иммунитета, защиты организма, живший в 1845–1916 годах. Он работал в Институте Пастера в Париже. Изучал, как определённые клетки поглощают чужеродные частицы и микробы; этот процесс называется фагоцитозом. В 1908 году разделил Нобелевскую премию за исследования иммунитета. Награда была не за йогурт. Мечников также интересовался болгарским кислым молоком и предполагал связь с долголетием. Использованное историческое исследование подчёркивает: ни он, ни Григоров эту связь не доказали. Его вклад в иммунологию и недоказанную гипотезу о питании следует различать.
Чем отличился
Предположил недоказанную связь йогурта с долголетием.
Разделил Нобелевскую премию 1908 года за исследования иммунитета.
Предположил недоказанную связь йогурта с долголетием.
История Болгарии
